9月18日，酒業(yè)家記者獲悉，當(dāng)天上午，瀘州老窖股份有限公司召開(kāi)了旗下特許品牌負(fù)責(zé)人會(huì)議，宣布推行 *新的“一個(gè)平臺(tái)、四個(gè) ”的管理措施。瀘州市政府、工商局、商務(wù)局、稅務(wù)局等政府職能部門(mén)也到會(huì)討論。

此前，因?yàn)橄M(fèi)稅改革等因素，關(guān)于瀘州老窖特許品牌漲價(jià)的風(fēng)聲一直不斷。有消息稱，9月，瀘州老窖股份有限公司旗下的大部分特許品牌的生產(chǎn)線都已經(jīng)停止并不再接單，等待著下一步的具體措施，而此次會(huì)議可被視作瀘州老窖對(duì)上述問(wèn)題的一個(gè)正式回復(fù)。

10月1日起 酒源供應(yīng)， 標(biāo)識(shí)規(guī)范

“一個(gè)平臺(tái)、四個(gè) ”密切關(guān)系著瀘州老窖特許品牌未來(lái)的發(fā)展方向和前途。所謂“一個(gè)平臺(tái)”是指由瀘州酒業(yè)集中發(fā)展園區(qū)管委會(huì)(以下簡(jiǎn)稱“園區(qū)”)組織成立并管理的一個(gè)新公司，全名是瀘州白酒金三角酒業(yè)發(fā)展有限公司(以下簡(jiǎn)稱“平臺(tái)公司”);“四個(gè) ”是指自今年10月1日以后，瀘州老窖股份有限公司下的所有特許品牌全部 由平臺(tái)公司進(jìn)行管理，包括 標(biāo)識(shí)規(guī)范、 酒源供應(yīng)和調(diào)制、 生產(chǎn)灌裝和 檢驗(yàn)合格。

在9月18日的大會(huì)上，瀘州市白酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會(huì)主任劉淑蘭對(duì)“一個(gè)平臺(tái)、四個(gè) ”做了詳細(xì)解讀：

其一，凡是瀘州老窖特許品牌企業(yè)的灌裝生產(chǎn)必須在酒業(yè)園區(qū)進(jìn)行，由瀘州老窖派專人負(fù)責(zé)，由酒業(yè)園區(qū)平臺(tái)公司提供生產(chǎn)場(chǎng)地。

其二，由酒業(yè)園區(qū)管委會(huì)牽頭，組建酒業(yè)園區(qū)原酒管理運(yùn)行公司平臺(tái)，凡是瀘州老窖股份有限公司授權(quán)的特許品牌企業(yè)，由平臺(tái)公司組建原酒相關(guān)的生產(chǎn)、儲(chǔ)存和供應(yīng)，提供灌裝生產(chǎn)服務(wù)，確保質(zhì)量和品質(zhì)，其核心目的是建立質(zhì)量追溯體系。

其三，由市政府授權(quán)，由酒業(yè)園區(qū)管委會(huì)出資，組建酒業(yè)園區(qū)原酒運(yùn)營(yíng)公司，負(fù)責(zé)品牌企業(yè)的酒源供應(yīng)， 采購(gòu)原料和輔料，根據(jù)特許品牌的具體要求， 勾調(diào)后供應(yīng)各特許品牌企業(yè)。

據(jù)劉淑蘭會(huì)上透露，平臺(tái)公司分為三個(gè)部門(mén)：酒體設(shè)計(jì)部、綜合部、包裝部。按照相關(guān)部門(mén)的要求，未來(lái)，特許品牌的實(shí)行必須符合四個(gè)目標(biāo)：特許品牌的經(jīng)營(yíng)行為必須符合法律法規(guī)要求，產(chǎn)品品質(zhì)必須符合 標(biāo)準(zhǔn)和瀘州老窖股份有限公司的內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)要求，品牌運(yùn)營(yíng)必須符合瀘州老窖的發(fā)展方向，市場(chǎng)形象必須有利于提升瀘州老窖品牌的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

有知情人士告知酒業(yè)家記者，在平臺(tái)公司里，技術(shù)和酒體是由瀘州老窖來(lái)負(fù)責(zé)的，特許品牌可以自主設(shè)計(jì)采購(gòu)包裝材料，這比瀘州老窖的總經(jīng)銷(xiāo)產(chǎn)品連包材都指定供應(yīng)的規(guī)定要寬松一些。但值得注意的是，由于 平臺(tái)管理可能會(huì)涉及到成本上漲，因此此次會(huì)議主要是一個(gè) 思想的動(dòng)員會(huì)，瀘州老窖希望能和所有特許品牌企業(yè) 思想。

會(huì)上，瀘州老窖股份有限公司董事長(zhǎng)劉淼和瀘州老窖股份公司副總經(jīng)理張宿義均高度贊揚(yáng)了特許品牌對(duì)瀘州經(jīng)濟(jì)和酒業(yè)做出的貢獻(xiàn)。

或許是漲價(jià)的前奏

瀘州老窖的貼牌生產(chǎn)歷史要追溯到2006年，有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，其 *鼎盛的時(shí)期，旗下的各種子品牌超過(guò)了2000個(gè)。2015年，隨著白酒行業(yè)深度調(diào)整期效應(yīng)加劇，瀘州老窖開(kāi)始意識(shí)到，子品牌數(shù)量的野蠻生長(zhǎng)以及由于管理跟不上帶來(lái)的各種弊端已經(jīng)嚴(yán)重影響到瀘州老窖的發(fā)展，于是開(kāi)始大力地清理門(mén)戶——在明確了五大核心戰(zhàn)略單品后，瀘州老窖通過(guò)提高銷(xiāo)售任務(wù)門(mén)檻、提高結(jié)算價(jià)格、凍結(jié)換老碼、停止新條碼、限制換樣次數(shù)等方式，不斷削減開(kāi)發(fā)產(chǎn)品的條碼數(shù)量，有消息稱到今年將只剩下32家。

該消息人士告訴記者，瀘州老窖此次頒布的“ 令”主要是為了加強(qiáng)對(duì)旗下特許品牌產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)管，建立起 的質(zhì)量追溯體系，這同時(shí)也是對(duì) *近的消費(fèi)稅改革的一個(gè)積極應(yīng)對(duì)措施。種種跡象顯示，瀘州老窖持續(xù)了一年多的“清理門(mén)戶”的舉動(dòng)有望暫時(shí)告一段落，下一階段的重心將轉(zhuǎn)為“扶優(yōu)做強(qiáng)”，爭(zhēng)取在現(xiàn)有特許品牌中扶持出3-5個(gè)諸如瀏陽(yáng)河、金六福類似的品牌。

該人士認(rèn)為，此次會(huì)議可以算是瀘州老窖特許品牌發(fā)展之路上的里程碑事件，表明老窖在對(duì)特許品牌管理的尺度把握上有了明確的思路?！? 令”實(shí)施后，“瀘州系”有望逐步脫離低質(zhì)低價(jià)、高度同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)的泥潭。

品牌調(diào)整使瀘州老窖利潤(rùn)上升

在剛剛出爐的2016年半年報(bào)中，瀘州老窖實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入42.7億元，同比增15.51%;凈利潤(rùn)11.12億元，同比增8.96%。 瀘州老窖表示，上半年，公司在品牌策略上，堅(jiān)持國(guó)窖1573、瀘州老窖“雙品牌”的定位，加快構(gòu)建“3線5大超級(jí)單品” 品牌體系——由國(guó)窖1573、窖齡酒和瀘州老窖(特曲、頭曲和二曲)構(gòu)成的3大產(chǎn)品線和由國(guó)窖1573、窖齡酒、特曲、頭曲和二曲構(gòu)成的5大超級(jí)單品。結(jié)合品牌體系構(gòu)建，深入進(jìn)行品牌清理，堅(jiān)決實(shí)施品牌瘦身，瀘州老窖品牌形象和品牌價(jià)值得到提升。

事實(shí)上，瀘州老窖的增長(zhǎng)也確實(shí)主要來(lái)自于 酒和中檔酒市場(chǎng)。據(jù)瀘州老窖公布的數(shù)據(jù)顯示，公司上半年 酒(國(guó)窖1573)銷(xiāo)售額達(dá)到17億元，銷(xiāo)量約1.5萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)195%，較2015年和2014年的同期增加近12億元;中檔白酒(主要為老窖特曲和窖齡30年)銷(xiāo)售額達(dá)到12億元,銷(xiāo)量接近6萬(wàn)噸，較2015、2014年同期分別增長(zhǎng)18%和50%，;低檔白酒的銷(xiāo)售額達(dá)到12億元,銷(xiāo)量約65萬(wàn)噸，較2015、2014年分別下降36%和43%。與此同時(shí)，三個(gè)市場(chǎng)的毛利率情況也發(fā)生了顯著變化：今年上半年，瀘州老窖的 酒毛利率88.98%，同比增長(zhǎng)4.79%;中檔酒的毛利率為59.61%，同比下降13.81%;低檔酒的毛利率為15.31%，同比下降13.33%。

由此可見(jiàn)，瀘州老窖的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和貢獻(xiàn)率已然發(fā)生了巨大變化。在大規(guī)?！扒謇黹T(mén)戶”運(yùn)動(dòng)之后，低檔白酒市場(chǎng)的銷(xiāo)量和銷(xiāo)售額均出現(xiàn)了大幅下滑，瀘州老窖將銷(xiāo)售增長(zhǎng)的重心和方向逐漸向中高端市場(chǎng)轉(zhuǎn)移。